Dès le contre-la-montre par équipes du premier jour, les équipes italiennes occupent les trois premières places du podium, MG Maglificio, partie la dernière, devançant Lampre de neuf secondes et Mercatone Uno de treize.
L'étape en ligne de l'après-midi est l'occasion d'un nouveau podium italien : Fabio Baldato (MG Maglificio) remporte l'étape au sprint et prend la tête du classement général grâce aux bonifications.
La troisième étape est animée par une échappée du Belge Hendrik Redant, mais n'échappe pas aux Italiens : Mario Cipollini, de retour après une chute dans le Tour d'Espagne l'année précédente, l'emporte devant Giuseppe Citterio. Baldato, cinquième de l'étape, conserve le maillot jaune.
Cipollini récidive lors de la quatrième étape, puis lors de la cinquième étape, devançant le Belge Jo Planckaert. L'après-midi, dans la course de côte menant au Mont Faron à Toulon, quatre coureurs se détachent. L'équipe MG Maglificio obtient un doublé, Gianni Bugno et Davide Rebellin devançant Dimitri Konyshev et Roberto Petito. Ces quatre coureurs occupent les quatre premières places du classement général, et Bugno porte le maillot jaune.
La dernière étape mène à Marseille, sur les pentes de Notre-Dame de la Garde. Bugno y remporte une seconde victoire d'étape consécutive, devançant le peloton d'une seconde. Il s'impose ainsi au classement général devant Petito, Rebellin et Konyshev. L'Italien Luca Gelfi est cinquième. MG Maglificio place deux coureurs sur le podium et l'Italie trois.